Receta para preparar gomitas de colores
800 Noticias
Las gomitas es la golosina más preferida por los pequeños de la casa y además son ideales para una merienda o un momento de antojo por algún dulce.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- ½ kilo de azúcar
- 6 cucharadas rebosadas de gelatina sin sabor
- ½ cucharadita de ácido cítrico
- ½ kilo de azúcar para decorar
- Esencia transparente o de colores
- Colorante vegetal en pasta
Preparación
- Disponer ½ kilo de azúcar junto al agua en una olla y cocinar a fuego lento, revolviendo poco a poco.
- Cuando el agua esté tibia, agregar la gelatina y seguir mezclando hasta que esta se disuelva.
- Retirar del fuego y añadir el ácido cítrico, la esencia y el colorante vegetal.
- Verter la mezcla en un molde preferiblemente rectangular y refrigerar hasta que cuaje.
- Cortar la gelatina en tiras, luego darle forma de cuadros o figuras.
- Pasar por el azúcar para decorar.
Con información de Cocina y Vino
Le interesa: Receta de hamburguesas de quinoa y frijoles blancos
Únete a nuestro canal de Telegram, información sin censura: https://t.me/canal800noticias
