Receta: Nachos con carne - 800Noticias
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Le traemos la receta original de los nachos con carne, una plato muy delicioso para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.

Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento verde
500 g de carne picada de ternera Sal y pimienta, al gusto
4 cdas. de salsa de jitomate
1 chile serrano, picado
1/2 vaso de vino tinto (opcional) Nachos o totopos de maíz
1 taza de queso cheddar
2 ramitas de cilantro
2 cebollines, el tallo

Preparación

1 Pica la cebolla y el pimiento, y sofríe en una sartén.
2 Añade la carne y cocina el conjunto hasta que la carne cambie de color.
3 Salpimienta y agrega la salsa de tomate; añade el chile serrano y 1/2 vaso de vino tinto. Si es para niños, no agregues ni vino, ni chile.
4 Deja cocinar hasta evaporar el vino.
5 Agrega los nachos o totopos en una fuente de metal, apta para el horno.
6 Coloca la carne sobre los nachos y corta el queso cheddar en tiras.
7 Dispersa el queso sobre la carne y gratina durante 2 minutos para que el queso se funda.
8 Saca y decora con el cebollín y el cilantro.
Sirve.
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