RECETA: Hamburguesas con queso azul
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Una receta que muy sencilla pero deliciosa, ideal para la cena, y más un jueves o viernes por la noche. De seguro que a los más pequeños de la casa les encantará.
Ingredientes:
100 g de queso azul, desmenuzado
60 g de queso crema
60 g de queso crema
450 g de carne, picada de ternera
1 cdita. de orégano
1⁄2 cdita. de mostaza
1 cdita. de sal
Pimienta, al gusto
Aceite de oliva, al gusto
1 cdita. de orégano
1⁄2 cdita. de mostaza
1 cdita. de sal
Pimienta, al gusto
Aceite de oliva, al gusto
4 panes de hamburguesa
Cebolla morada, en trozos
60 g de queso, en rebanadas
60 g de queso, en rebanadas
Lechuga, desinfectada y lista para usar
Jitomate, en rebanadas
2 cdas. de mayonesa
Preparación
1 Revuelve el queso azul con el queso crema.
2 Mezcla la carne con el orégano, mostaza, sal y pimienta, y realiza las hamburguesas.
2 Mezcla la carne con el orégano, mostaza, sal y pimienta, y realiza las hamburguesas.
3 Prepara una sartén con aceite de oliva. Según el grosor, las dejamos de 3 a 5 minutos por cada lado para dorar las carnes.
4 En la misma sartén, pon el pan abierto en dos mitades. Aplasta ligeramente y deja un minuto.
5 Añade mezcla de queso azul en el pan y varias rodajas de cebolla. Encima va la hamburguesa y sobre la carne coloca el queso, la lechuga, y una rodaja fina de tomate. Si lo deseas, añade mayonesa en la otra cara del pan. Sirve.
