Receta: Espárragos con ajo y queso parmesano
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Prepara estos deliciosos espárragos con queso parmesano, ¡listos en solo 20 minutos! Esta receta es muy fácil de preparar y queda como salida de restaurante, además es la guarnición perfecta para todo tipo de carnes o pastas.
Ingredientes
- 500 gramos de espárragos
- ¼ taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharadita de hierbas italianas secas
- 1 limón
- 150 gramos de queso parmesano
Preparación:
- PRECALIENTA el horno a 180 c.
- LAVA los espárragos y corta el extremo blanco.
- MEZCLA el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón y las hierbas.
- AGREGA los espárragos y marina durante 5 minutos.
- COLOCA los espárragos en una charola para horno.
- ESPOLVOREA el queso parmesano rallado.
- HORNEA los espárragos durante 15 minutos.
Tip: sustituye el queso parmesano por un queso que gratine (para una versión más quesosa) como manchego o mozzarella.
