Receta de lasaña al sartén para el almuerzo
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La lasaña es un plato típico de la cocina italiana, tiene múltiples versiones y una de ellas se ha vuelto viral en Tiktok durante las últimas semanas. Se trata de la lasaña al sartén, una receta que puedes lograr en tan solo minutos.
Te enseñamos a hacer este almuerzo o cenas en pocos pasos y lo mejor de todo usando pocos utensilios de cocina e ingredientes.
¿Cómo hacer lasaña al sartén? receta fácil
Ingredientes
- Láminas de lasaña precocida
- Carne molida 500 gramos
- 1 cebolla picada en cubitos pequeños
- 1 zanahoria rallada
- Pimienta
- Orégano
- Sal
- Ajo picado o en polvo
- Queso en láminas o granulado
- 2 sobres de salsa de tomate
Preparación
- Lo primero es cocer las láminas de lasaña en una olla de con agua hirviendo, por 5 minutos aproximadamente, pese a que en las cajas dice que no necesitan de este paso es mejor realizarlo para no arriesgarnos a que queden duras.
- Una vez hecho esto, debes dejar a un lado las láminas cocidas al dente y reserva.
- Comienza a preparar el sofrito con la zanahoria, cebolla, carne molida, aliños y los dos sobres de salsa de tomate. Puedes cambiar la carne por otro ingrediente vegetal como champiñones o berenjena.
- Luego en el mismo sartén que preparamos el sofrito, agregamos una capa de láminas precocidas, una capa de carne molida con salsa de tomate luego agrega el queso.
- Así debemos alternar hasta terminar con una capa de lasaña precocida, salsa de tomate y abundante queso, tapa el sartén y déjalo así hasta que el queso esté totalmente derretido.
- Corta y sirve de inmediato, para que no se endurezca el queso y puedas disfrutar de una perfecta lasaña al sartén.
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