RECETA| Brownies de garbanzos para merendar

Alejandra Rodríguez

INGREDIENTES:

1 1/2 taza de garbanzos

-1/2 taza cacao en polvo

-3 huevos

-1/4 de taza de stevia

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

-1 cucharadita de canela

– 1 cucharadita vainilla

– 1 cucharada de leche de almendras

-1 cucharada de aceite de coco

-1/4 taza de nueces

-1 taza de chocolate chips

Instrucciones: 

• Precalentar el horno a 350
• Agregar todos los ingredientes a la licuadora excepto las chispas de chocolate y las nueces
• Vaciar la mezcla en un bowl y agregar las nueces y el chocolate. Revolver
• Engrasar un molde de hornear con aceite de coco. Esparcir la mezcla usando una espátula.
• Hornear por 25 min aprox o hasta que el palillo salga limpio.
• Dejar que enfríen y cortarlos en cuadrados.
• Disfruta con tu helado favorito por encima!