Receta | Arepas cabimeras
Redacción 800 Noticias
La arepa cabimera es original del estado Zulia y es la reina de las opciones en lo que ha comida rápida..
Ingredientes
2 tazas harina PAN de maíz
Agua (cantidad necesaria)
Ensalada de repollo y zanahoria
Huevos cocidos
Rebanadas jamón
Queso rallado
Carne mechada preparada (o lo que prefieras abajo explico)
Aderezos de tu preferencia
Pasos
Lo primero sería preparar las arepas preferiblemente Fritas no muy gruesas para que queden bien crocantes. Colocas las 2 tazas de harina en un tazón y le vas agregando agua poco a poco hasta tener una masa homogénea manejable. Formas las arepas y Fríes en abundante aceite. También puedes hacerlas horneadas pero lo ideal es hacerlas fritas.
Luego de hacer las arepas (la cantidad que quieras) se van Armando de la siguiente manera. colocas el guiso de tu preferencia: puede ser la carne mechada ya preparada como lo sugerí en los ingredientes o bien puedes elegir pollo a la plancha, lomito, chorizo.. Lo que más te guste. Se coloca encima de la arepa (no se rellenan, se les coloca arriba)
Luego encima de la carne colocas ensalada de repollo, luego una rebanada de jamón, seguido de huevo cocido rebanado queso rallado y el aderezo en mi caso salsa de tomate y mayonesa. Y ya están listas las arepas cabimeras. Las mejores del mundo mundial.
Fuente: cookpad.com
