Prepare unas deliciosas torrejas de pan

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Una receta casera deliciosa, ideal para aprovechar el pan que nos ha quedado y ya está duro.

Ingredientes:

10 Rebanas de pan duro

1/2 Litro de leche

1 Limón

1 Rama de canela

2 Huevos

Aceite

Azúcar o miel

Preparación:

1. Corta la cascara de limón.

2. Pon a hervir la leche, con la cascara de limón y la rama de canela. Déjalo reposar hasta que se enfríe.

3. Bate los huevos y moja las rebanadas de pan duro en la leche fría, luego pásalas por huevo batido.

4. Fríe las torrejas en abundante aceite caliente. Al sacarlas, ponlas sobre papel absorbente y espolvorea las torrijas con azúcar.