Prepare unas deliciosas cotufas de pollo

800 Noticias

Si quieres preparar el pollo de forma distinta, las cotufas de pollo son una excelente opción.

Ingredientes: 

300grs. de pollo (picado)

1 taza de pan rallado

2 huevos

140grs. de harina de trigo

1/2 taza de aceite

Ajo en polvo

Sal y pimienta

Preparación: 

1. Colocar el pollo picado en un bol y aderezar con una pizca de sal, ajo y pimienta. Mezclar muy bien.

2. Con las manos tomar una pequeña cantidad de pollo y hacer pequeñas bolitas. Es importante que éstas sean pequeñas para que concentre más sabor.

3. Batir los huevos.

4. Pasar las bolitas de pollo por la harina y después por los huevos batidos.

5. Pasar las bolitas de pollo por el pan rallado y asegurarse de cubrirlas muy bien.

6. En un sartén colocar suficiente aceite y una vez que éste esté bien caliente, introducir las bolitas y darles vuelta hasta que se doren.

7. Una vez que estén listas las bolitas, colocar sobre un papel absorbente para que escurran el exceso de aceite y ya están listas para servir.