Prepare una rica crema de café

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Para los que no pueden dejar de tomar café hoy traemos una receta deliciosa. Se trata de la crema de caé, una receta que te servirá para compartir.

Ingredientes:
• 400 ml de leche.
• 4 huevos.
• 2 cdtas de café instantáneo.
• 1 cda de maicena.
• 4 cdas de azúcar.

Preparación:
1. Se calienta la leche en una olla.
2. Se disuelve una cucharadita de maicena en leche fría, se añade las yemas de huevos, el azúcar y el café.
3. Se añade poco a poco la leche caliente removiendo con una paleta de madera para unir bien los ingredientes.
4. Se lleva a fuego lento y se va removiendo sin parar hasta que cuaje la crema.
5. Se sirve en copas individuales.