Prepara unas ricas gomitas caseras

800 Noticias

Realiza unas suaves gomitas caseras, lo bueno de la receta es que puedes colocar esencias y colorantes para aportar diferentes tonalidades y variados sabores a las gomitas, al momentos de hacerlas, puedes pedir ayuda de tus hijos y sobrinos, disfrutarán la tarea.

Realiza gomitas caseras
Ingredientes

60 g de gelatina sin sabor

1 taza de agua

235 g de glucosa

270 g de azúcar refinada

3 g de ácido cítrico

Esencias

Colorantes vegetales

Moldes de plástico

Cortadores

Preparación

1 Verter ½ taza de agua en un bol.

2 Agregar la gelatina y esperar que se hidrate.

3 Disolver la gelatina en baño de María y reservar.

4 Colocar el agua restante en una olla.

5 Añadir la glucosa.

6 Luego el ácido cítrico.

7 Mezclar los ingredientes.

8 Incorporar el azúcar y una muy bien.

9 Calentar en baño de María.

10 Dejar hervir 5 minutos.

11 Retirar del fuego y mezcla esta preparación con la gelatina hidratada.

12 Separar en diferentes envases.

13 Agregar las esencias.

14 Por último, agregar el colorante. Poner en los moldes y esperar que endurezca.

Consejos útiles

– Puedes hacer las gomitas de las formas que desees y recuerda que al final debes espolvorearles azúcar.

– Deja reposar las gomitas como mínimo tres horas.

– Para evitar que se peguen, espolvorear con maicena.

Recuerda

– Una alimentación sana y balanceada proporciona mejor calidad de vida.

– Se deben comer con moderación postres y alimentos altos en azúcares.

– Hacer actividad física con regularidad.