Prepara una deliciosa pizza dulce - 800Noticias
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Dulce, delicioso manjar ideal para consentirnos, y qué mejor que un fin de semana o los días de descanso para comerlos.

Hoy les presentamos una deliciosa pizza dulce para que la comas de una manera diferente a la tradicional salda, y sorprendas a tus seres queridos con este delicioso detalle para tus meriendas o postres.

Hoy te la presentamos con crema de avellanas y frutos rojos, pero puedes incorporar el topping de tu elección.

Pizza dulce

Ingredientes para 10 porciones

1 cucharadita de levadura.

1/3 de tazas de agua tibia.

Una cucharada de azúcar.

3 ¾ de tazas de harina.

Sal, 1 cucharadita.

3 cucharadas de aceite de oliva.

Crema de avellanas, 1 taza.

Cambur, 1.

2 tazas de mezcla de frutos rojos.

Azúcar glass.

Hojas de menta.

Preparación

– Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar.

– Déjala reposar por 5 minutos para que se active la levadura.

– Une la harina con la sal y el aceite de oliva con la ayuda de una batidora.

– Una vez unido todos los ingredientes con la harina, agrega la levadura activa.

– Bate todo a velocidad media hasta integrar muy bien.

– Coloca la masa en un bol enharinado y cubre con un paño limpio y húmedo.

– Deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

– Transcurrido el tiempo, coloca la masa sobre la mesa enharinada y estira con la ayuda de un rodillo.

– Coloca sobre una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva para que no se pegue, y hornea por 10 minutos a 200º C, o hasta obtener el dorado deseado.

– Cuando esté lista, deja reposar 5 minutos antes de colocar el chocolate. De esta forma evitarás que se derrita demasiado y se escurra de la masa.

– Con los frutos rojos limpios y secos, lamínalos para servir. Si son frutos pequeños, también puedes presentarlos enteros sin picar. Todo dependerá del tipo de fruta y tus gustaos.

– Unta una buena ración de crema de avellanas sobre la masa de pizza y coloca encima de ella los frutos rojos.

– Culmina espolvoreando un poco de azúcar glass por encima y colócale unas hojas de mensa sobre la fruta de forma aleatoria.

¡Buen provecho!

 

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