Pollo rostizado a la mandarina para un almuerzo exquisito

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La creatividad es el principal ingrediente para realizar cualquier tipo de plato. En esta oportunidad el equipo de Noticias24mundo te trae una exquisita receta de pollo rostizado a la mandarina, es perfecto para consentir a toda tu familia en esta cuarentena.

Necesitas:
-8 muslos de pollo
-1 manojo de hierba
-4 dientes de ajo aplastado
-1 taza de caldo de pollo
-1 taza de jugo de mandarina
-5 cucharadas de arándanos
-5 cucharadas de pepitas de calabaza

Paso a paso:
-Salpimienta las piezas de pollo y colócalas en un refractario sobre una cama de tomillo y ajo; incorpora el caldo y el jugo de mandarina.

-Hornea la mezcla anterior a 180 ºC durante una hora.

-Para servir, emplata el pollo, esparce sobre él los arándanos y las pepitas.

-Añade algunas cucharadas de caldo y presenta a la mesa.