Pollo en salsa de espinaca
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Hoy puedes deleitarte con un delicioso pollo en salsa de espinacas. Sigue esta receta para tener una comida exquisita.
Ingredientes
- (800g.)1 3/4 libra de Pechuga De Pollo
- (10g.) 3 dientes de Ajo
- (10g.) 2 cucharaditas de condimentos
- (20ml.)4 cucharadita de Jugo De Limón
- (37g.) 3 cucharadas de Mantequilla
- (50g.)1/4 taza de Cebolla Blanca Finamente picada
- (90g.)3 tazas de Espinacas
- (32g.)1/2 sobre de Crema De Pollo
- (700ml.) 1.7 litro de Agua
- (80 ml.) 1/3 taza de Crema De Leche
- (10g.) 2 cucharadita de Aceite Vegetal
- (1g.) 1 pizca de Sal
- (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
¡A cocinar!
1. Marinar el pollo con ajo, condimentos y jugo de limón. Dejar reposar por 8 minutos mientras se prepara la salsa.
2. Colocar un sartén a fuego medio. Agregar la mantequilla, cebolla picada finamente y la espinaca cortada en tiras pequeñas. Dejar cocinar por cinco minutos.
3. Aparte en una cacerola, diluir medio sobre de Crema de Pollo en 700 grs. de agua
4. Ya lista la crema, verter en el sartén con la mezcla de la espinaca, cebolla y mantequilla. Dejar cocinar por 15 minutos a fuego medio. Agregar la Crema de Leche. Condimentamos con Sal y Pimienta al gusto
5. Ya marinado el pollo, en un sartén aparte, agregar el aceite y sofreír el pollo hasta que quede dorado y cocinado totalmente. Ya cocido, incorporar a la salsa y disfrutar.
6. Paso adicional: A la crema le puedes agregar un toque de Ají Morrón picado y una reducción de Vino Blanco.
Con información de Recetas Nestlé
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