Pasta con garbanzos

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Si hoy no sabes con qué preparar tu pasta, te traemos una receta deliciosa que incluye garbanzos.

Ingredientes:

Una porción de pasta larga

Una taza de garbanzos cocidos

1/2 taza de carne cocida y troceada (se puede sustituir por pollo)

Una cebolla

Tres ajos

Tres tomates maduros

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Coloca en un sartén un poco de aceite para sofreír la cebolla, ajos y ajíes, hasta que la cebolla se vea tierna.

2. Agrégale los garbanzos y la carne y revuelve.

3. Luego añade los tomates rallados o el puré de tomate. Sazona al gusto y sigue cocinando tapado a fuego medio.

4. Mientras se hace la salsa, en una olla aparte con suficiente agua hirviendo salada, cocina la pasta.

5. Una vez lista la pasta se cuela y se mezcla con la salsa. La puedes servir con perejil, orégano o albahaca y queso rallado.

Con información de Cookpad