Pasta con crema de ajo

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Una pasta deliciosa que resuelve un rápido almuerzo.

Ingredientes:

1cda. de Aceite de Oliva

2 tazas de Caldo de Pollo

4 Ajos picados

1 taza de Leche

2cdas. de Mantequilla.

Pasta para 4 personas

Queso Parmesano rallado

Preparación:

1. Cocina el ajo en el aceite de oliva por dos minutos.

2. Agrega el resto de los ingredientes (menos el parmesano), deja que la salsa hierva y baja el fuego. Permite que la pasta se cocine unos 20 minutos o hasta que obtenga la por consistencia deseada. Si se seca la salsa agrega más leche.

3. Sirve y decora con el queso parmesano.

Con información de Cocina y Vino