Para la cena: Pechugas de pollo rellenas de espinaca y queso
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Comer «fitness» no tiene que ser algo necesariamente caro o elaborado, como algunas personas consideran, puedes preparar una rica comida que rinda de forma económica y fácil.
Si aún no sabes qué preparar para tu comida del día de hoy, puedes enfocarte en unas deliciosas pechugas rellenas de espinaca con queso serán tu perdición.
Ingredientes:
- Dos milanesas de pollo, grandes
- Seis hojas de espinaca, previamente cocidas
- Queso (preferiblemente mozzarella, o queso panela)
- Sal y ajo
- Aceite, al gusto
- Palillos de madera
Preparación:
- Extiende la pechuga y coloca una cama de espinaca y otra de queso panela.
- Enrolla tu pechuga como si fuera un taco y atraviésala con unos palillos de madera.
- Vierte una cucharada de aceite de olivo en tu sartén y caliéntalo a fuego medio.
- Unta a tu pollo con sal de ajo y después cose tus pechugas.
- Sirve con puré de papa.
