Para desayunar prepara estos aguacates rellenos

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Este alimento ha tenido una presencia importantes en nuestra alimentación, ya que es rico en ácido fólico, es bueno para el corazón, la piel y el cabello. Hoy te mostraremos cómo hacer esta deliciosa y suave receta ¡No te quede sin probarla!.

Ingredientes:

4 aguacates pequeños
1 cebolla morada
un limón
1 lata de maíz cocido
3 latas de atún
Una pizca de sal
Cilantro fresco

Preparación:

Comenzamos picando la cebolla morada y exprimiendo el limón, esto lo ponemos juntos en un recipiente y dejamos reposar mientras picamos el aguacate, seguido picamos el aguacate a la mitad y con una cuchara sacamos toda la carne, con cuidado de no romper la cáscara.

Seguidamente, cortamos la carne del aguacate en cuadros pequeños y lo añadimos al recipiente con la cebolla, acto seguido abrimos las latas de atún y de maíz y las escurrimos, después picamos el cilantro e incorporamos todo al recipiente.

Ya para finalizar, mezclamos todo muy bien y añadimos sal y pimienta al gusto, cuando ya esté listo rellenamos las cáscaras del aguacate y listo a disfrutar. ¡Buen provecho!

Con información de MUI