Papas con costra de parmesano

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Si  hoy no sabes que preparar y quieres salir de la rutina, te traemos la receta de papas con costra de parmesano.

Ingredientes:

5 papas medianas

1/2 taza de queso parmesano rallado

1 cdta. de pimentón

1 cda. de ajo en polvo

3 cdas, de aceite de oliva

Sal al gusto

Perejil para decorar

Preparación:

1. Corta las papas por la mitad y luego en rodajas.

2. Colócalas en un tazón mediano y agrega el resto de los ingredientes, menos el perejil.

3. Mezcla todo bien.

4. Coloca en una sola capa las papas, sobre una bandeja para hornear. Usa papel encerado para que no se peguen a la bandeja.

5.Hornea a 230°C de unos 25 a 30 minutos. Sácalas, dale la vuelta a cada una y hornea de 10 a 15 minutos más.

6. Decora las papas con un poco de perejil picado y más parmesano.