Pan de lentejas
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Vamos a hacer una receta de pan de lentejas saludable y muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes.
No necesitas horno porque lo vamos a hacer en la sartén.
Para hacer esta receta necesitas
- Un bowl de vidrio
- Licuadora
- Colador
- Cuchara para mezcla
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- ☐ 1 taza de lentejas crudas
- ☐ 1 taza de agua
- Opcional
- ☐ 1 cucharadita de sal
- ☐ 1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones
- Lava bien las lentejas y déjalas en remojo con agua por lo menos 2 horas, mejor si lo haces desde la noche anterior.
- Escúrrelas y bótales el agua
- Coloca en la licuadora las lentejas escurridas
- Agrega el agua, la sal y el polvo de hornear.
- Si gustas puedes condimentar con alguna hierba o especia
- Licúa por aproximadamente 2 minutos hasta que veas la mezcla homogénea y con pocos grumos
- Deja reposar la mezcla por 10 minutos
- Calienta una sartén, engrásala y agrega cucharadas de la mezcla
- Cocina a fuego lento y voltea cuando veas burbujas
- Cocina hasta que dore por ambos lados
- Cocina toda la mezcla de esta manera
- Sirve con lo que más te guste
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