Palmeritas de hojaldre con salmón y queso

800 Noticias | Foto referencial

Las palmeritas no solo son dulces y hoy te diremos cómo las puedes preparar.

Ingredientes

1 Masa de Hojaldre rectangular
200 g de salmón ahumado
200 g de queso para fundir en lonchas
1 huevo pequeño

Preparación

Precalentar el horno a 200ºC. Desenrollar la masa de hojaldre, en horizontal, sobre el papel que la envuelve y ponerla sobre una bandeja de horno fría.

Pintar la superficie con huevo batido, con ayuda de un pincel. Cubrir el hojaldre con una capa de queso y encima poner una capa de salmón.

Doblar la lámina llevando los dos extremos hacia el centro, repetir la operación y doblarla sobre sí misma.

Aplastarla ligeramente con el rodillo o con la mano y cortarla en tiras de 1 cm aproximadamente de anchura. Colocarlas boca arriba sobre la bandeja y hornearlas unos 10-12 minutos hasta que estén doradas.

Con información de Nestlé 

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