Merienda a gusto con estas galletas de almendras sin harina

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¿Se te antoja algo dulce y no tienes todos los ingredientes para prepararlo en casa?, no te preocupes, te proporcionamos una manera sencilla de hacer unas sabrosas Galletas de Almendras sin Harina.

Ingredientes

6 Porciones

1 taza de avena

1 pieza de plátano mediano, maduro

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 taza de almendra

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Procesa la avena hasta obtener un polvo semi fino. Reserva.

3. En un bowl con ayuda de un tenedor machaca el plátano mezcla la harina de avena y la mantequilla.

4. Forma bolitas y coloca sobre una charola con papel encerado, presiona al centro y coloca una almendra.

5. Hornea por 15 minutos o hasta dorar ligeramente.

Con información de Informe21