Macedonia con almendras - 800Noticias
800Noticias
Cocina

Redacción 800 Noticias

Con tan solo 90 calorías por ración, este desayuno saludable hará las delicias de mayores y pequeños, además de ser una opción refrescante y sana para empezar el día. ¡Larga vida a las macedonias!

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 sandía pequeña
  • 1 melocotón
  • 4 albaricoques
  • 1 manzana
  • 4 ciruelas
  • 2 kiwis
  • El zumo de 1 limón
  • 1 cucharada de almendras fileteadas

Elaboración

  • Paso 1. Lava la sandía y cortar por la mitad. Vacíala con un cuchillo y corta la pulpa en dados, eliminando las semillas con cuidado. Ponla en una ensaladera grande y métela en la nevera para que se enfríe.
  • Paso 2. Limpia los kiwis y trocéalos. Lava el melocotón, los albaricoques y las ciruelas, a los que tendrás que quitar el hueso. Sécalos con papel de cocina. Descorazona también la manzana.
  • Paso 3. Corta la pulpa de estas frutas en dados y añádelos a la ensaladera junto con el kiwi y la sandía.
  • Paso 4. Añade el zumo de limón y mezcla bien.
  • Paso 5. Tapa la ensaladera con film transparente y deja reposar en la nevera.
  • Paso 6. Dorar las almendras en una sartén antiadherente, sin añadir nada de grasa.
  • Paso 7. Reparte la macedonia en copas y servirla espolvoreada con las almendras.
  • Un truco: para variar la presentación, corta la pulpa de la sandía y del kiwi en bolitas con una cucharilla vaciadora.

Únete a nuestro canal de Telegram, información sin censura: https://t.me/canal800noticias

Síguenos por @800noticias