Huevos duros rellenos para un desayuno saludable

Los huevos son unos de los alimentos con más nutrientes, y además a los niños les encantan. Para hacer esta receta más divertida, añade un relleno. ¡Fácil y deliciosa!

Ingredientes para 5 personas:

• 10 huevos
• 4 tazas de agua para hervir los huevos
• 150 gramos de pimiento rojo
• 250 gramos de atún en conserva
• Perejil
• Mayonesa
• Sal

Preparación: Primero pon los huevos a hervir hasta que se cuezan. También se pueden cocer los pimientos para que estén más suaves. Mientras los huevos se van cociendo, es el momento de hacer el relleno. Para ello mezclamos el atún, el perejil y como opcional se puede añadir pepinillos. Luego se añade la mayonesa hasta que se quede una mezcla homogénea. Cuando los huevos estén listos, se separa la yema de la clara y se añade el relleno.