Galletas de ajonjolí y cacao - 800Noticias
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Las galletas de ajonjolí con cacao son de esas recetas práctica que incorporamos a nuestras meriendas para hacerle un cariño a nuestro seres queridos. Estas galletas son muy nutritivas deliciosas y perfectas para todos en casa por su sabor y textura suave.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 14 minutos
Cantidad: 10 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes 

  • 1 cucharada de linaza molida.
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 taza de tahini
  • 1 cucharada de miel de dátiles
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de harina de coco.
  • La ralladura de media naranja.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación 

Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F. Hidratar la linaza molida en las 3 cucharadas de agua.

Agregar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar hasta tener una masa moldeable.

Preparar una bandeja con papel vegetal o manta siliconada

Tomar porciones pequeñas, hacer bolitas de 30 g, aproximadamente y aplastarlas y colocarlas sobre la bandeja.

Llevar a hornear a 180°C por 15 minutos aproximadamente.

Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla

Servir y dusfrutar.

Con información de Receta venezolana

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