Galletas de ajonjolí
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Si quieres preparar unas galletas con un toque distinto, las de ajonjolí pueden ser una excelente opción.
Ingredientes
- 1 taza harina de trigo
- 120 gramos ajonjolí tostado
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
- Orégano en polvo (opcional)
- Pimentón en polvo (opcional)
- Romero (opcional)
- Sal marina (opcional)
Preparación
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Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa suave.
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Sobre una superficie lisa extender la masa con un rodillo, previamente espolvoreada con harina obteniendo una masa fina.
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Cortar con forma de nachos, es decir en triángulos.
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Freír por 7 minutos, sin dejarlos tostar porque se oscurecen.
Con información de Recetas 360
