¡Delicioso! Prepara un exquisito pollo a la cacerola

Si no tienes mucho tiempo de cocinar, pero quieres hacer algo rico y rendidor, este pollo a la cacerola es perfecto, lleva piezas de pollo y una mezcla de zanahoria con papa, que además de ser saludable, te dará energía todo el día.

Ingredientes

-1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
-1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
-2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina con Sal
-1 diente de ajo picado
-1/2 pieza de cebolla fileteada
-2 piezas de papa en cubos medianos
-2 piezas de zanahoria pelada y en trozos
-1 pieza de jitomate en cubos grandes
-2 hojas de laurel
-1 taza de agua
-2 cubos de Pollo

Preparación

-Sazona el pollo con la pimienta negra por ambos lados.

-Derretir la Margarina Primavera® en una cacerola y sofreír el ajo con la cebolla.

-Una vez dorados, añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.

-Añadir las verduras y el laurel. Cocinar por 2 minutos más.

-Verter el agua, los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y esperar a que suelte el hervor.

-Tapar la olla y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el pollo esté suave.

-Servir.

Con información de Kiwilimon