¡Delicioso! Aprende a preparar estos ricos churros de oreo
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Cerramos la semana y queremos mostrarte una deliciosa receta de churros con oreo para toda la familia.
Ingredientes:
Para los churros:
10 Oreos, solo partes de galletas
1 taza de harina para todo uso
1/4 taza de cacao en polvo extra oscuro
1 cucharadita de sal
1 taza de agua
1/2 taza de mantequilla sin sal
2 huevos grandes
1/2 taza de azúcar, para espolvorear
Para el llenado:
1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de manteca vegetal
3 tazas de azúcar en polvo, tamizada
Crema de relleno de 10 Oreos
Instrucciones:
Precaliente el horno a 425 grados y forre 2 bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear.
Haga los churros: separe el interior de Oreo de las galletas y colóquelo en 2 tazones separados.
En el tazón de un procesador de alimentos, muela las galletas Oreo hasta que la textura se parezca a la arena. Dejar de lado.
En un tazón pequeño, tamice la harina, el cacao, la sal y las migas de Oreo.
En una cacerola pequeña, combine el agua y la mantequilla. Llevar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Apague el fuego y agregue la mezcla de harina, mezclando hasta que se combine. Agregue los huevos. Transfiera a una bolsa de pastelería con una punta de estrella.
En las bandejas para hornear preparadas, coloque galletas en espiral de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro (aproximadamente 12 galletas). Hornee por 20 a 25 minutos hasta que estén ligeramente crujientes. Una vez que se haya enfriado un poco, mezcle los churros con azúcar y reserve.
Haga el relleno: en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, agregue mantequilla, vainilla y manteca, y mezcle a alta velocidad hasta que quede suave y esponjosa. Agregue gradualmente el azúcar en polvo a baja velocidad, luego agregue la crema de Oreos. Transfiera a una bolsa de pastelería equipada con una punta redonda.
Ensamble los churros: voltee la mitad de las galletas de churro y póngale relleno de crema. ¡Cubra con la otra mitad de las galletas de churro y sirva!
