Croquetas de zanahoria con queso
Agencias
Riquísimas bombas de zanahoria con queso, es una comida de Uruguay.
Elaboración
Para comenzar, ralla las zanahorias y cocina el morrón cortado en trozos pequeños.
En un recipiente mezcla la zanahoria rallada, el morrón cocido y la avena, una vez que esté todo homogéneo agregá el huevo batido y continua mezclando.
En una placa para horno forma bolitas con la mezcla y agrega el queso por dentro. LLeva a horno moderado por aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes
Para 3 unidades:
- 2 zanahorias grandes
- 1/2 morrón
- 1 huevo
- 3 cdas. de avena instantánea (o cualquier harina)
- 2 cdas. Casancrem
