Crema de tomate con pollo
800 Noticias | Foto: referencial
La crema de tomate con pollo es un excelente plato, que funciona tanto como entrada como plato fuerte dependiendo de las cantidades y con qué la acompañes.
Ingredientes
2 Filete De Pechuga Mr. Pollo
1 Pizca de Ajo En Polvo
2 Cda. de Hinojo cortado
1/2 Taza de Zanahoria cortada en bastones
2 Cda. de Aceite De Girasol Gustadina
1 Pizca de Páprika
3 Tomate Riñón cortado en cuartos
1 Cebolla Perla cortada en cuartos
2 Diente de Ajo
1 Pizca de Sal Y Pimienta
Preparación
Condimente las pechugas con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo, cocine a la parrilla o en una sartén hasta que estén listas, rebane y reserve.
En una olla con aceite de girasol cocine los tomates, cebolla, ajo, hinojo y zanahoria hasta que se doren, agregue 6 tazas de agua y cocine a fuego medio hasta que la zanahoria esté blanda, licue todos los ingredientes y vuelva a la olla, cocine hasta que tome la textura deseada, sirva con la pechuga de pollo rebanada y decore con un chorrito de crema de leche, si desea una textura más suave puede cernir y espesar con maicena.
Con información de Pronacatqma
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