Crema de pepino a la menta
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En esta receta vamos a realizar una refrescante crema de pepino baja en calorías.
Ingredientes:
Preparación:
Nuestro primer paso para realizar la receta de crema de pepino es prealistar los ingredientes.
En una licuadora o procesador de alimentos adiciona el pepino previamente pelado y sin pepas, junto con las hojas de menta seca. Procesa hasta que se integren bien los ingredientes.
En un bol aparte adiciona la cebolla picada muy fina, el zumo de limón y los ingredientes que procesamos anteriormente.
Añade los yogures y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que se integren los ingredientes. Agrega sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto esto con el fin de saborizar nuestra crema refrescante.
Sirve nuestra crema de pepino a la menta decorando con un poco de limón.
Con información de Recetas Gratis