Como hacer crepes fáciles
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Como preparar crepes saladas
Ingredientes
- 1/2 taza de Harina de trigo
- 2 Huevos
- 1/2 taza de Agua
- 1/2 taza de Leche
- 2 cucharadas de Mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de Sal
Preparación
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En un bowl grande, coloca los huevos y la harina. Añade la leche y el agua, batir hasta crear una crema sin grumos. Agrega la sal y la mantequilla; mezclar de nuevamente por un par de minutos
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Para cocinar, calienta un sartén a fuego medio-bajo. Vierta la mezcla en la plancha, aproximadamente 3 cucharadas para cada crepe. Inclina la plancha, haciendo un movimiento circular para que la mezcla cubra toda la superficie de manera uniforme.
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Cocina la crepe durante 2 minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorada.
