Burritos de pollo y queso para el desayuno
Agencias
Toma tu tradicional receta de huevos revueltos y conviértela en el relleno del burrito perfecto al combinarla con queso.
INGREDIENTES:
2 cucharadas de mantequilla o margarina
8 huevo s
1/3 taza de leche
2 onzas (1/4 de un paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos y ablandado
sal y pimienta al gusto
1 taza de pollo cocido y troceado
4 rebanadas de Singles con leche al 2% KRAFT 2% Milk Singles, picadas
1 cucharadita de ajo bien picado
6 tortillas de harina (6 pulgadas), calientes
PREPARACIÓN:
Derrite la mantequilla en un sartén a fuego lento. Bate los huevos, la leche, el queso crema y los condimentos con un batidor de alambre hasta que el conjunto esté bien mezclado. Pon esta mezcla en el sartén.
2
Cocina hasta que la mezcla comience a cuajar, revolviendo de vez en cuando. Agrega el pollo, las rebanadas de queso y el ajo. Sigue cocinando hasta que la mezcla cuaje por completo, revolviendo de vez en cuando.
3
Pon a cucharadas 1/2 taza de la mezcla en cada tortilla. Enróllalas en forma de burrito.
