Budín de Pan
Agencias
Ingredientes
1
libra de pan
1
lata de leche condensada
1
taza de leche evaporada
5
huevos
4
cucharadas de mantequilla derretida
Uvas pasas al gusto
3
cucharadas de vino (opcional)
Instrucciones
Calienta el horno a 350°F
Desmenuza el pan, deposítalo en un recipiente y cúbrelo con la leche condensada.
Agrega la leche evaporada. Mezcla bien los ingredientes para que el pan se moje completamente.
Bate los huevos y añádelos a la mezcla.
Incorpora la mantequilla derretida, las uvas pasas y, si lo deseas, el vino.
Mezcla de nuevo y vierte el contenido en un molde para horno engrasado.
Hornea por 25 minutos o hasta que, al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
Deja que se enfríe totalmente para desmoldarlo y servir.
