Arroz de espinaca - 800Noticias
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Cocina

800 Noticias | Foto: referencial

El arroz de espinaca es una deliciosa opción para acompañar tu almuerzo.

Ingredientes

  1. 1 mazo espinacas
  2. 1 lb arroz
  3. 2 dientes ajo
  4. 1/2 cebolla blanca
  5. c/n Aceite vegetal
  6. c/n Agua
  7. al gusto Sal

Paso a paso

Paso 1

Cocinar las espinacas en agua hirviendo por 1 a 2 minutos. Licuar. Picar finamente el ajo y la cebolla.

Paso 2

En un caldero con aceite poner a sofreír la cebolla y ajo. Agregar el arroz y mezclar, dejar unos minutos para que selle el grano, debe cambiar un poco de color.

Paso 3

Añadir el licuado de espinacas con el agua en que se cocinaron más otra cantidad de agua suficiente para completar 4 tazas. Agregar la sal, mezclar, dejar a fuego alto hasta que seque completamente. Bajar el fuego y tapar para que termine de cocinar el grano. Servir caliente.

Con información de Cookpad

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