Aprenda a hacer unas exquisitas pechugas de pollo agridulces
800 Noticias
Estas exquisitas pechugas de pollo agridulces les van a encantar a todos, es una receta muy fácil.
Ingredientes
-3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, picadas en trozos de 1 pulgada
-⅓ taza de maicena
-2 cucharadas de aceite
-1 pimiento rojo picado
-1 pimiento verde
-½ cebolla blanca, picada
Para la salsa
-¾ taza de azúcar
-½ taza de vinagre de manzana o vinagre blanco
-2 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharadita de ajo en polvo
-½ cucharadita de sal
-¼ de taza de salsa de tomate
-1 cucharada de maicena + 2 cucharadas de agua fría
Preparación
-Para preparar la salsa, agregar el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, el ajo en polvo, la sal y la salsa de tomate a una sartén mediana.
-Revolver y hervir.
-En un tazón pequeño batir juntos 1 cucharada de maicena y agua fría hasta que se disuelva.
-Añadir a la cacerola de la salsa y revolver, luego reducir a fuego lento.
-Agregar las piezas de pollo y la maicena a una bolsa ziplock grande, sellar y agitar para cubrir el pollo. Rociar una olla grande con aceite y agregar el pollo.
– Saltear a fuego medio durante unos 5 minutos. Agregar los pimientos y las cebollas.
-Continuar revolviendo a fuego medio hasta que el pollo esté dorado y cocido.
-Agregar la salsa al pollo y los pimientos. Revolver para cubrir bien, servir caliente con arroz cocido si lo desea. Disfrute.
Con información de Cocina y Vino
