Te enseñamos a preparar una deliciosa «pizza rápida»
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Consiéntete con esta deliciosa pizza de pollo y queso. Tiene una rica costra de pan pita que la hace muy diferente a cualquier otra. Un platillo ideal para comer o cenar, pues además de su gran sabor es completaemente saludable. Puedes comer rico y sobretodo sano.
Ingredientes:
4 panes pita griego
1 taza de salsa barbacoa
2 tazas de queso mozzarella, rallado
230 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
1⁄2 taza de cebolla morada, picada 1⁄4 de taza de cilantro
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200 °C, y engrasa dos bandejas para hornear.
2. Coloca dos panes en cada bandeja para hornear. Unta alrededor de 3 cucharadas de salsa barbacoa en cada pan. Cubre la salsa con 1⁄4 de taza de queso mozzarella.
3. Espolvorea el pollo desmenuzado y cocido sobre el queso. Cubre el pollo con otro poco de queso. Vacía la cantidad deseada de cebolla morada.
4. Mete las pizzas en el horno y hornea durante 12 a 14 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. Retira con cuidado del horno. Deja reposar las pizzas unos minutos, antes de servir. Agrega cilantro, al gusto, y sirve
Tips:
sino te gusta el pollo puedes cambiarlo por carne o cualquier otro ingrediente.
