Tarta de manzana y almendras
800 Noticias | EFE
Si quieres disfrutar de un postre delicioso, es hora de que aprendas a preparar una Tarta de manzana y almendras.
Ingredientes
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3 huevos
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120 gr azúcar
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3 manzanas
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100 gr almendras crudas o molidas
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50 gr harina de trigo
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Almendras fileteadas para decorar
Paso a paso
Vamos a batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen y blanqueen, mejor con batidora eléctrica, unos 4 minutos.
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos 2 de las manzanas y en una licuadora o batidora las trituramos.
Trituramos las almendras crudas o echamos las almendras molidas en un bol junto con la harina y las manzanas trituradas, mezclamos.
Echamos el huevo batido a la mezcla anterior y mezclamos con una espátula.
Precalentamos el horno a 180º C.
Engrasamos el molde y echamos la mezcla.
Pelamos la manzana que nos queda, la cortamos en gajos y la colocamos encima de la mezcla.
Decoramos con las almendras fileteadas y horneamos unos 30 minutos o cuando pinchamos con un palillo sale limpio.
Con información de Cookpad
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