Volvió a migrar, y lo hizo inesperadamente. Sumito Estévez, el chef más famoso de Venezuela, conocido en Latinoamérica por sus programas en el canal El Gourmet y ejemplo para la diáspora criolla en Chile y el mundo, cerró su...
"Si hay un plato que me hace agua la boca es la polvorosa de pollo. Por tratarse de un pastel con una masa delicada y un relleno de sabores complejos, a veces puede dar la impresión que su preparación...
El chef venezolano Sumito Estévez, nos ofrece una receta y recomienda que si tienes pan duro en casa, ¡no lo tires! porque es el ingrediente principal de la torta de pan, un delicioso postre similar a un budín,...
Dondequiera que estemos, los venezolanos celebramos la Navidad con mucha ilusión. Esta fiesta es para nosotros sinónimo de alegría, de familia, amigos y de compartir comida rica, como el dulce de lechosa, una de las preparaciones más típicas de...
Si algo bueno se puede decir de este confinamiento obligado por la pandemia del coronavirus es que muchos venezolanos aprendimos a cocinar algunos platos deliciosos de nuestra gastronomía.
Para quienes aún no saben hacer "mandocas", aquí les compartimos...
El ponche crema es una de las bebidas navideñas más tradicionales en Venezuela y prepararlo es un verdadero gusto.
En este video el chef venezolano Sumito Estévez nos enseña algunos tips para que siempre te quede perfecto y...
El reconocido chef venezolano, hoy en el exilio, Sumito Estévez, admitió que nunca había hecho pan de jamón, algo imposible de creer para quien se ha convertido en embajador y ferviente defensor de la gastronomía venezolana. El hecho es...
El reconocido chef venezolano Sumito Estévez nos vuelve a deleitar con una receta que a todos los venezolanos nos encanta, porque es deliciosa y nos identifica, es parte de nuestro gentilicio, más ahora, que somos millones en el exterior,...
Uno de los chef venezolanos más carismáticos y reconocidos en nuestro país se llama Sumito Estévez, como millones de compatriotas tuvo que emigrar en búsqueda de un mejor futuro. Desde Chile, donde reside hace algunos años, se mantiene fiel...
¿Con arepa? ¿Con empanada? ¿Con arroz? La carne mechada es uno de los alimentos más emblemáticos de Venezuela y además forma parte de nuestro plato típico: El pabellón criollo.
El reconocido chef venezolano, residenciado en Chile, Sumito Estévez,...
La pisca andina es uno de los platos más deliciosos de nuestra gastronomía autóctona venezolana. En los páramos se reúne la familia para compartir un buen plato caliente que los ayude a soportar el frío de la zona.
El reconocido chef venezolano Sumito Estévez ha compartido en sus redes sociales una rica receta de Passata de Tomate que bien se podría preparar en familia este Domingo de Ramos.
Ingredientes:
- 2 kg. de tomates San...
El reconocido chef venezolano, Sumito Estévez, compartió en su cuenta de Youtube su “truco” para hacer un pulpo perfecto, también le explica a sus seguidores cómo preparar caldos madres de pescado para cocinar una fosforera al estilo margariteño, una...
El chef venezolano Sumito Estévez, a través de su canal de youtube enseña a sus televidentes a cómo preparar una crema de caraotas con leche de coco.
"Grupo querido, esta semana los sorprendo con una crema de caraotas...
