Sí, todo está caro y encontrar algunos productos se hace cuesta arriba. Entonces dejemos la queja y ¡hagámoslo nosotros!; es un poco trabajoso; pero si necesitamos comer saludable para prevenir o curar enfermedades, entonces salgamos de la zona de...
La carne de cordero es una de las más tiernas y magras que hay en el ámbito gastronómico. Su sabor es bastante particular y se puede preparar al término de su agrado, tal como si fuera de res. Es bastante versátil,...
El mar nunca dejará indiferente a nadie en la cocina. La infinidad de insumos que pueden utilizarse de su inmensidad son muy bien recibidos en los fogones. Y, de entre tantos ingredientes, el atún simplemente siempre resalta.
En...
Esta receta casera, original, fácil de elaborar y con rico sabor, probablemente gustará tanto que muchos la volverán cotidiana en su menú. Puede ir acompañarla con arroz, pasta o papas fritas. El resultado de las tiras es muy parecido a los...
Estas son unas galletas de preparación sencilla y delicioso sabor que se deshacen en la boca y forman parte de la dulcería desde tiempos de la colonia. Son acompañantes ideales del café o el chocolate caliente, aunque también como merienda son...
La cocina es un arte que se basa en la invención. Siempre será grato tomar una receta y darle un giro total. Estos tacos de pescado son una manera distinta de saborear la típica preparación mexicana. El pescado se...
La crema de pollo es sencilla y deliciosa, aparte de ser un plato lleno de nutrientes. He aquí una sencilla receta.
Crema de pollo
Ingredientes
1 taza de crema de leche
1 pollo
2 zanahorias
1 cebolla
2 cubitos de caldo de pollo
1 ajo porro
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Si existe un corte de carne de res sencillo de preparar, ese es el bistec. Su textura logra quedar jugosa y sabrosa. A continuación les presentamos una receta con papas aromáticas y tomates cherry.
Bistec con papas aromáticas...
Hoy te traemos una receta deliciosa para poder darte un capricho sin remordimientos. Estas galletas saludables con avena y pasas tienen menos calorías que unas galletas normales, están cargadas de nutrientes y no tienen ni rastro de azúcar.
Las...
A veces, con muy pocas cosas en el refrigerador se pueden crear excelentes platillos. Tal es el caso de estas bruschettas a la capressa. Este es un aperitivo para servir en una reunión antes de las comidas y disfrutarlas en compañía de amigos o familiares.
Bruschettas...
El arroz negro y la leche de coco, son dos ingredientes muy utilizados en la cocina tailandesa. He aquí una receta dulce para que se luzca con sus invitados.
Arroz negro con leche de coco
Ingredientes
2 tazas de arroz negro
3 hojas frescas...
La gastronomía mexicana es mundialmente conocida por sus tradiciones. La mayoría de los platos guardan alguna historia. De hecho, el 16 de noviembre del año 2010 fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Su cocina...
Comer un delicioso bocadillo saludable es realmente fácil. Un buen ejemplo de ello son estas mini pizzas, cuya base es un vegetal.
Esta receta es baja en calorías y de gran valor nutricional, por lo que se permite...
En la Zona de Gastronomía seguimos consintiendo tu amor por el azúcar. Esta vez traemos una torta de quesillo que te hará delirar. No pierdas la oportunidad de sorprender a tus comensales con este postre.
Es sencilla de...
Ant