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Merlín Gessen

Todos sabemos que estas Navidades han sido muy duras para los venezolanos, pero si algo nos caracteriza es levantarnos en los peores momentos y en esta época del año hemos demostrado que el valor de la familia es lo...

Ingredientes: 1 ramillete de coliflor 3 dientes de ajo 1 cdta. de mantequilla Sal Pimienta 2 cdas. de pan rallado 2 cdas. de queso parmesano 2 milanesas Dip de perejil y cebollínProcedimiento: 1. Tomamos un ramillete de coliflor los cortamos finamente al igual que 3 dientes de ajo. 2. En una sartén...

Ingredientes: ● 1 cucharada de hierbas italianas ● 2 cdas. de aceite de oliva ● Masa fácil ● 1 taza de ossobuco mechado ● 1 papa sancochada cortada en cubos pequeños ● 1 pimiento cortado en tiras pequeñas ● ¼ taza de pasas ● 6 boconccinis ● Sal gruesa Procedimiento: 1. Mezclamos...

Ingredientes: 5 tomates cortados en cuartos 1/2 cebolla en cuartos Hierbas italianas Sal y pimienta al gusto 1/2 taza caldo de pollo 1 cda. de azúcar 1/4 taza de crema de leche 1/2 cda. de pimentón en polvo Preparación: 1. Precalentamos el horno a 180 C. 2. Tomamos los tomates y las...

Para las mamás que a veces no encuentran algo rico y fácil para la lonchera de sus hijos, el reconocido chef venezolano Merlin Guessen tiene una receta que las sacará de apuros: Nuggets de pollo. Tomamos la carne cocida de...

En esta Semana Santa seguro tienes planeado salir a pasear con tu familia y cumplir con las tradiciones religiosas, como no comer carne sino pescado, si el presupuesto te lo permite. Gracias al chef venezolano Merlin Gessen...

Para los que están buscando recetas un poco más ligeras y saludables para bajar esos kilitos de más que ganaron en diciembre, el reconocido chef venezolano Merlin Gessen tiene una deliciosa receta para ustedes, muy sana y sencilla...
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