La popularidad y fácil acceso a las alternativas vegetales a los alimentos que constituyen las principales fuentes de yodo, como la leche, los productos lácteos y el pescado, está contribuyendo a una ingesta insuficiente y persistente de yodo en la población de...
Las autoridades regionales del estado Falcón buscan impulsar la exportación de los productos lácteos de la entidad.
El gobernador de Falcón, Víctor Clark, indicó que la región cuenta con las capacidades de producción para el desarrollo de los derivados del rubro.
«Un producto con miras...
El análisis de trazas de grasas en 124 cerámicas usadas en el centro de la actual Alemania entre el Neolítico y la Edad de Bronce ha permitido descubrir el consumo generalizado de lácteos y su importancia en los ritos...
El presidente del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, Andrés Kowalski, afirmó que en el país se producen diariamente cerca de 4.5 millones de litros de leche, de los cuales el 88% son destinados a la producción de quesos.
La carne roja no procesada y los cereales integrales pueden incluirse, o no, en una dieta saludable porque no influyen en el resultado, al igual que sucede con los lácteos ricos en grasa, según un estudio realizado en 80...
La dieta DASH es el acrónimo de Dietary Approaches to Stop Hypertension, que se traduce como Aproximaciones dietéticas para detener la hipertensión.
Se trata de un patrón alimenticio pensado para detener o prevenir la hipertensión en personas adultas, aunque cualquiera que busque llevar un alimentación saludable se puede beneficiar de...
Este viernes 24 de marzo, se conoció que la empresa Lácteos Los Andes, ubicada en la parroquia Cabudare municipio Palavecino del estado Lara, reanudó la producción nacional.
La empresa garantizará la elaboración y distribución a nivel nacional de...
Los niños que no desayunan tienen un 43 por ciento más de riesgo de sufrir obesidad que aquellos que sí tienen este hábito, según los estudios que incluye la revisión 'Papel del desayuno y su calidad en la salud...
La catedrática en Nutrición Rosa María Ortega Anta, también doctora en Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, afirma que no es necesario prescindir del queso para perder peso, ya que "un consumo racional es totalmente aceptable".
"Algunos...
Ya sea en las primeras horas del día, durante la jornada laboral o posterior al almuerzo cuando el sopor nos disminuye la energía mental, siempre es necesario consumir ciertos alimentos que promuevan la lagilidad de la actividad mental.
La nutricionista peruana, Tania...
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, denunció que algunos de los productos lácteos que están ingresando al país están falsificados, lo que calificó como una situación inédita.
Al respecto, destacó que...
Un estudio pionero en el mundo de la Universidad Edith Cowan (ECU), en Austrialia, ha demostrado que la leche entera es tan buena para los niños como la baja en grasas, que su salud no se ve afectada ya...
El presidente de la Cámara venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, adviritó que son severas las dificultades que enfrenta el sector por la caída de la demanda que viene golpeada por la pulverización de la moneda y la llegada excesiva de productos...
La Federación de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), reportó que sólo entre 10 % y 12 % de la población venezolana, puede adquirir los productos del sector debido a los altos costos generados por la inflación.
Rodrigo Agudo, asesor...
