¿Por qué a veces terminamos de comer con el abdomen tan hinchado que nos vemos con la necesidad de desabrocharnos los pantalones para sentirnos aliviados? Pues porque hay alimentos que dificultan nuestra digestión, eso no significa que resulten perjudiciales para nuestra...
Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en España, la enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte por delante del cáncer y de las enfermedades respiratorias, pese a que en el 80 por ciento de los casos este...
En 2008, la noticia acaparó los titulares de las publicaciones científicas: "Una dieta especial rica en grasas ayuda a controlar los ataques de epilepsia en niños", se informaba en mayo de ese año.
Así lo sostenía un...
Los humanos tenemos un cerebro adicto a la grasa. Durante decenas de miles de años, esta dependencia nos ayudó a desarrollar un intelecto cada vez mayor y sobrevivir en un entorno en el que escaseaba el alimento. Las grasas...
Las grasas son esenciales en nuestra dieta y los expertos recomiendan que entre el 20 y el 30% de las calorías que consumimos provengan de ellas.
Asimismo, es de conocimiento general que comer demasiada grasa es malo para...
El cuerpo es un organismo perfecto que necesita de todos los nutrientes de los alimentos para funcionar de forma idónea, incluyendo grasas ya que aportan energía.
Sin embargo, no se trata de comer papas fritas, salsas, tocino...
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