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Grasas

Diversos estudios han demostrado que la dieta mediterránea tiene beneficios para la salud, especialmente en la prevención de enfermedades cardiovasculares. El aceite de oliva, uno de sus alimentos estrella, podría tener efectos antiinflamatorios y neuroprotectores gracias a su alto contenido de...

Comer es una necesidad, pero también es un placer y precisamente los alimentos poco saludables y ricos en grasas y azúcares son los que nos resultan más apetecibles, un misterio que todavía no se ha resuelto. Ahora, un nuevo estudio realizado...

Una investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) ha establecido un vínculo entre las dietas occidentales ricas en grasas y azúcares y el desarrollo de la enfermedad del hígado graso no alcohólico, la...

El aguacate es rico en vitaminas, minerales y grasas saludables, por lo que es cada vez más consumido a diario, e incluido en dietas de tipo mediterráneas. Además, es un alimento versátil; lo puedes degustar en desayunos,...

El tipo de alimentación influye directamente en nuestra salud y abusar de ciertos alimentos contribuye a la aparición de enfermedades como la obesidad o la diabetes, pero conocer las causas concretas por las que determinados productos son perjudiciales puede...

Consumir una dieta alta en grasas se asocia, casi de forma inmediata, con aumento de peso. Sin embargo no se centra solo en ese aspecto, ya que también influye negativamente en el organismo, impulsa niveles poco saludables de colesterol, diabetes, hipertensión y enfermedades cardíacas.

Las personas que siguen una dieta rica en grasas durante mucho tiempo tienen más riesgo de subir de peso y de trastornos metabólicos que agraven sus trastornos conductuales y déficits cognitivos, incluyendo ansiedad, depresión y alzhéimer. Una nueva investigación apunta...

La verdad que la importancia y cuidado del cuerpo humano tendría que ser general y al mismo nivel de dedicación, sin embargo, en también cierto que algunos órganos son más delicados que otros, es por esto que muchas personas...

La "moda" de comer sin gluten ha llegado y espero que no sea para quedarse. Muchas personas tienen la creencia errónea que comer sin gluten es más sano, y nada más lejos de la realidad. De hecho, los productos...

El Ministerio de Alimentación de la administración de Maduro instaló un Comité de Control, Seguimiento y Balance Agroalimentario, que abarque los rubros estratégicos de la alimentación de la familia venezolana. Dicho comité, hará el control a la producción...

El colesterol es ampliamente conocido como uno de los enemigos de la salud cardiovascular. A pesar de su popularidad, existen muchas creencias erróneas a su alrededor. Esto puede llevar a que no se lo controle o trate como...

La mitad de la población española tiene niveles elevados de colesterol, y la gran mayoría desconoce que tiene este problema, según advierte la Fundación Española del Corazón. ¿Es tu caso?¿Tienes niveles de colesterol elevados? Siempre hay que seguir las...

Llevamos tiempo escuchando hablar sobre los beneficios de adelantar la hora de la última comida del día para cuidar el peso pero, ¿es ésta su única ventaja? Los estudios demuestran que un cambio tan sencillo como modificar nuestros horarios...

La obesidad está relacionada con la aparición de numerosos problemas de salud, así, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y otras muchas dolencias son bastante frecuentes en las personas obesas. Sin embargo, de momento no está totalmente claro cómo se deterioran y pierden su funcionalidad...
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