La dieta mediterránea ha sido nombrada de nuevo la forma más saludable de comer en 2022 según la clasificación de US News and World Report. Rica en verduras, grasas saludables y proteínas magras, ocupa el primer lugar...
El doctor Jesús Román Martínez, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y de la Fundación Alimentación Saludable, destaca que en celebraciones como las navideñas, "debemos mantener el estilo de vida y...
Los españoles de más de 40 años y sexo femenino presentan una microbiota más rica y diversa que los hombres jóvenes de nuestro país. Esta es una de las principales conclusiones del 'Proyecto del microbioma español', elaborado por investigadores...
Seguir la dieta mediterránea puede facilitar una reducción de hasta un 72 por ciento de los gases de efecto invernadero, un 58 por ciento del uso del suelo, un 52 por ciento del consumo de energía y un 33...
Las personas de edad avanzada con sobrepeso u obesidad que presentan un grado más alto de adherencia a la dieta mediterránea preservan su rendimiento cognitivo e incluso mejoran sus capacidades al cabo de tres años, según un estudio liderado...
El omega 3 es esencial para nuestro organismo, por sus beneficios en el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso central. Para obtenerlo los expertos recomiendan comer pescado azul, sin embargo, existen algunos vegetales que que también le dan al...
Los alimentos que contiene la dieta mediterránea, como aquellos que aportan omega 3 y antioxidantes, tienen un efecto beneficioso sobre la salud cognitiva. Descubre qué dicen las investigaciones.
La dieta mediterránea ofrece importantes beneficios para la salud. Uno...
Conocer los hábitos alimenticios de una persona es esencial para evaluar su riesgo cardiovascular pero esta información suele obtenerse con cuestionarios que no son fiables al cien por cien.
Ahora, un equipo de científicos ha identificado una serie...
Hace una década que la dieta mediterránea fue declarada patrimonio inmaterial de la Humanidad y los beneficios de esta alimentación se asocian ahora al microbioma intestinal y su influencia en un envejecimiento saludable.
Seguir durante un año una...
España es el país más saludable del mundo, según un estudio internacional que destaca los beneficios de la dieta mediterránea, en especial del aceite de oliva y los frutos secos, así como la calidad del sistema sanitario español.
Molochio es una pequeña localidad del sur de Italia. Tiene unos 2.000 habitantes y una característica particular: es la población con el índice más alto del mundo de centenarios. Hasta hace poco había cuatro. Ahora, viven dos, pero sigue siendo...
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