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cocina venezolana

Se acerca la Navidad y es tiempo de compartir en familia. Nuestras cocinas se llenan de hallacas, ensalada y pan de jamón. Pero hay muchas otras recetas que se pueden preparar para reunirnos de nuevo en la mesa. Tome...

¿Alguna vez habías pensado que se puede preparar una torta en una olla arrocera? Pues hoy queremos compartir contigo esta innovadora idea de un famoso cocinero venezolano. “Es una locura lo bien que queda y sobre todo, lo...

Los fines de semana son propicios para compartir en familia, quedarnos en casa, ver películas y cocinar. Hoy queremos compartir con ustedes una fácil receta de mini-croquetas del reconocido chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) que, estamos seguros, les...

En nuestro afán por compartir con ustedes ricas recetas y fáciles de preparar, hoy llevamos a ustedes este rico plato del reconocido chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef): Tomates rellenos con pasta de queso. Ingredientes: 4 tomates...

A muchos nos da flojera cocinar los fines de semana, esos días preferimos descansar y compartir en familia, solo entrar a la cocina por un ratico para preparar algo fácil y sabroso para nuestros seres queridos. El reconocido...

Los domingos son días para quedarse en casa, descansar y compartir con la familia y los amigos. También para probar platos nuevos en la cocina. El reconocido chef venezolano Merlin Gessen publica en su cuenta oficial de Instagram (

Para los venezolanos se ha hecho muy cuesta arriba inventar nuevos menús para nuestra familia, por lo costoso de los productos y lo difícil de obtenerlos. Hoy queremos compartir con ustedes una receta del chef venezolano Merlin Gessen (

En los hogares de la familia venezolana nunca pueden faltar los tequeños. Uno de los pasapalos preferidos en todas las fiestas, bodas, bautizos o cualquier celebración que signifique alegría, diversión y momentos gratos son nuestros seres queridos. La...

La gastronomía zuliana es amplia y gustosa. Sus preparaciones son un reflejo de la mezcla de culturas europeas e indígenas, que dio como resultado una holgada variedad. Una de las recetas que, sin duda, comenzó a formar parte del menú de muchos desde la infancia,...

El ritmo de vida del venezolano, aunado a la escasez de productos y su alto costo, ha mermado su calidad de vida y niveles nutricionales. En aras de seguir contribuyendo a hacerles más fácil sus rutinas, queremos compartir este...

En la tradicional cocina venezolana, según las recetas de nuestras abuelas, los buñuelos se hacían de yuca pero estamos en Venezuela y la creatividad se impone. Si no consiguen yuca los pueden hacer con apio, según esta receta del...

El chef venezolano Merlin Gessen sigue sorprendiéndonos con nuevas y creativas recetas, este domingo compartió en sus redes sociales algo que nadie nunca se hubiese imaginado. Una receta de brownies hechos con caraotas, así es, como lo están leyendo.

Ingredientes: 2 tazas de leche en polvo preparada espesita 3/4 de azúcar 1 cucharadita de mantequilla 6 huevos grandes y muy frescos a temperatura ambiente Una cáscara de limón, pelada lo más delgada posible desechando el exceso de carne blanca, pues es...
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