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cocina venezolana

El reconocido chef venezolano, Merlin Gessen (@todounchef), compartió en su cuenta de Instagram otra rica receta de cocina venezolana. "Una preparación vegetariana que tiene todo lo que se necesita. Mucho sabor, texturas, diversidad, color frescura y mucho...

Quedarse en casa sigue siendo una obligación cuando se trata de protegernos y cuidar a nuestra familia en medio de la pandemia del coronavirus. Y la cocina sigue siendo nuestro mejor aliado para aprender, divertirnos y disfrutar más tiempos...

Carmen Piedad Montelongo es una reconocida cocinera venezolana, además, muy querida por quienes la conocen por su carisma y talento, todos alaban sus recetas y agradecen su buena vibra en el trato con sus comensales que la siguen a...

"Si hay un plato que me hace agua la boca es la polvorosa de pollo. Por tratarse de un pastel con una masa delicada y un relleno de sabores complejos, a veces puede dar la impresión que su preparación...

Nos encanta compartir recetas de los cocineros venezolanos porque además de ser muy ricas, siempre nos invitan a compartir en familia y transmitir a nuestros hijos los secretos de nuestra extensa y deliciosa gastronomía. En el Instagram de...

Dondequiera que estemos, los venezolanos celebramos la Navidad con mucha ilusión. Esta fiesta es para nosotros sinónimo de alegría, de familia, amigos y de compartir comida rica, como el dulce de lechosa, una de las preparaciones más típicas de...

Si algo bueno se puede decir de este confinamiento obligado por la pandemia del coronavirus es que muchos venezolanos aprendimos a cocinar algunos platos deliciosos de nuestra gastronomía. Para quienes aún no saben hacer "mandocas", aquí les compartimos...

El reconocido chef venezolano, hoy en el exilio, Sumito Estévez, admitió que nunca había hecho pan de jamón, algo imposible de creer para quien se ha convertido en embajador y ferviente defensor de la gastronomía venezolana. El hecho es...

El reconocido chef venezolano Sumito Estévez nos vuelve a deleitar con una receta que a todos los venezolanos nos encanta, porque es deliciosa y nos identifica, es parte de nuestro gentilicio, más ahora, que somos millones en el exterior,...

Si eres vegetariano y andas buscando ricas recetas para deleitar tu paladar, hoy compartimos contigo un delicioso plato tomado de la cuenta del reconocido chef venezolano Merlin Gessen, @todounchef, para preparar unas albóndigas con garbanzos, además de sabroso, es...

Uno de los chef venezolanos más carismáticos y reconocidos en nuestro país se llama Sumito Estévez, como millones de compatriotas tuvo que emigrar en búsqueda de un mejor futuro. Desde Chile, donde reside hace algunos años, se mantiene fiel...

Los fines de semana tienen algo muy particular, nos encanta comer delicioso pero sin tener que invertir mucho tiempo en la cocina, por eso, hoy el chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) nos comparte una receta perfecta para los...

¿Con arepa? ¿Con empanada? ¿Con arroz? La carne mechada es uno de los alimentos más emblemáticos de Venezuela y además forma parte de nuestro plato típico: El pabellón criollo. El reconocido chef venezolano, residenciado en Chile, Sumito Estévez,...

La pisca andina es uno de los platos más deliciosos de nuestra gastronomía autóctona venezolana. En los páramos se reúne la familia para compartir un buen plato caliente que los ayude a soportar el frío de la zona.
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