Sándwich Cubano
Agencia
Esta receta viene de parte de No Jodas Kitchen, un restaurante ambulante que recorre las calles de Los Ángeles con sabrosos antojitos cubanos.
Ingredientes
- 1bollo de pan cubano (Aproximadamente de 24 pulgadas de largo)
- 30oz de lechón o puerco asado
- 6rebanadas de jamón
- 6rebanadas de queso Suizo
- 3cucharaditas de mostaza
- Pepinillos, si lo deseas
- Mojo de ajo, si lo deseas
Instrucciones
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1Corta el bollo de pan cubano en tres partes iguales. Luego parte cada pieza de pan a la mitad, horizontalmente.
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2Unta mostaza a cada rodaja de pan y encima de una de las partes coloca la cantidad deseada de lechón. Añade dos rodajas de jamón y dos rodajas de queso por sándwich. Agrega los pepinillos y por último rocíalo con el mojo de ajo.
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3Cierra cada sándwich con la otra mitad de pan y colócalos en el horno precalentado a 300° F. durante aproximadamente 5 minutos, para que se derrita el queso y el pan quede tostado. Puedes utilizar una máquina para hacer panini.
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4Sírvelo caliente.
TIPS
- Si no consigues pan cubano, puedes utilizar pan francés.
- Si no tienes una máquina para hacer panini, utiliza algo pesado (como una sartén de hierro) para prensar el sándwich.
