Salsa de ciruelas y vino tinto

800 Noticias | Foto: Referencial

Esta salsa será la mejor acompañante para tus recetas.

Ingredientes:

* Ciruelas pasas
* Vino tinto
* Cebolla
* Ajo
* Caldo de pollo o agua
* Azúcar moreno
* Pimienta negra
* Sal

Preparación:

* Remojar las ciruelas pasas en vino tinto.
* Sofreír cebolla y ajo.
* Agregar ciruelas y vino.
* Incorporar caldo, azúcar y pimienta.
* Cocinar hasta espesar.
* Salar al gusto.
Nota: Puedes ajustar las cantidades según tu preferencia y usar esta salsa para acompañar carnes como cerdo o pollo.
Tip: Para un sabor más intenso, agrega una rama de romero o tomillo fresco.

Con información de Cookpad

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