Salsa de cilantro y perejil

800 Noticias | Foto: referencial

Cuando preparas esta salsa de cilantro y perejil la primera vez, no dejas de hacerlo nunca más, porque te ayuda a construir tantas comidas, que se convierte en tu mejor amiga.

Ingredientes

1 manojo de cilantro
1 manojo perejil
2 tallos cebollín
Aceite de oliva (1/2 taza aproximadamente)
1 diente de ajo
sal al gusto
pimienta negra al gusto
1 cucharadita comino
pizca de chile o peperoncino

Instrucciones

Lava muy bien con agua y vinagre el cilantro, el perejil y el cebollín
Corta las partes marchitas y las raíces
Corta lo más pequeño que puedas las hierbas
Colócalas en un envase de vidrio con tapa
Corta un ajo bien pequeño y agrégalo al envase
Agrega el comino, sal, pimienta y el aceite de oliva
Mezcla muy bien y hunde el contenido por debajo del aceite

Con información de Recetas Lily

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