¡Para merendar! | Galletas de Nutella en el microondas

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Su preparación es muy sencilla con pocos ingredientes, y lo mejor de todo es que se cocinan en el microondas.

Ingredientes:

• Avena en hojuelas 100 gramos.
• Nutella 60 gr.
• Aceite de oliva o vegetal 35 gr.
• Azúcar 50 gramos (preferiblemente morena).
• Leche 45 gr.
• Cacao en polvo 15 gr.
• Extracto de vainilla 1/4 cucharadita.
• Una pizca de sal.

Manos a la obra. Galletas de Nutella al microondas:

Tome un bol y en el mezclaremos las hojuelas de avena (que no sean muy grandes, para evitar que se rompa la galleta), el cacao, la Nutella, azúcar, sal y vainilla.

Luego de unos pocos minutos, agregaremos el aceite y la leche, y removemos un poco más, hasta formar la masa.

Después le daremos forma a las galletas de Nutella y las colocaremos en una bandeja con papel para hornear, y calentaremos por dos o tres minutos a 500W.

Las sacaremos y dejaremos que se enfríen.

Estas galletas de Nutella las podemos acompañar con leche o café. Ideales para compartir en el trabajo o con la familia.

Con información de Directo Al Paladar.